焼き芋ダイエットの効果を検証!実践する際の食べ方と注意点

この記事の所要時間: 512

113 500x333 焼き芋ダイエットの効果を検証!実践する際の食べ方と注意点
『薩摩芋(サツマイモ)』は、ヒルガオ科サツマイモ属の植物ですが、通常はその食用部分である『塊根(かいこん)』のことをいいます。

別名では、『甘藷(かんしょ)』、『唐芋(からいも)』或いは『琉球薯(りゅうきゅういも)』とも呼ばれています。

塊根というのは、土の中で栄養を蓄えている肥大化した『根っこ』のことです。

そんな沢山の方に愛されている焼き芋を上手に食べるとダイエット効果があると言われています

では実際のところはどうなのでしょう?

そこで本記事では巷で評判の焼き芋ダイエットについて色々調べてみました。

後半ではダイエットに効果的な焼き芋の食べ方や注意点も合わせてご紹介しますので是非参考にして下さい。

スポンサードリンク

焼き芋に含まれる栄養分は?

サツマイモは『埼玉県』の代名詞のようにもおもいますが、実は生産量が多い順からすると『鹿児島県』、『茨城県』、『千葉県』、『宮崎県』、『徳島県』となっています。

因みに、この5県で全国生産量の8割を占めており、中でも鹿児島県はその内の4割を占めています。

因みに、サツマイモは、食材として食べられるより加工食品の原料として使われることが多く、高級品の『葛粉(こずこ)』の代用品として重宝されています

また、『春雨』、『水あめ』、『芋焼酎』などの原料として幅広く利用されています。

サツマイモは『デンプン質』が豊富に含まれているため、直接的には『エネルギー源』としての有用性が高い食品です

また、『ビタミンC』や『食物繊維』を多く含みますが、特にサツマイモのビタミンCは“加熱しても壊れにくい性質”を持っています

従って、焼き芋にして食べても、しっかりビタミンCが補給されるといえます。

焼き芋ダイエットの効果って本当なの!

212 500x333 焼き芋ダイエットの効果を検証!実践する際の食べ方と注意点
サツマイモ『ダイエット』は、1日3回の食事の内の1回をサツマイモに置き換えるものです。

茶碗1配分のご飯の量は大体150gですから、1回分のご飯をサツマイモ150gで置きかえる訳です。

この時大事なことは、サツマイモを“蒸したり”、“焼いたり”、“炊いたり”しても、“皮を剝かない”でそのまま調理することが大事です。

詰まり、サツマイモの皮には豊富な栄養分が含まれているため、皮ごと食べることがダイエットに効果的なのです

(1)低カロリー

サツマイモはデンプン質で甘くて美味しいのでカロリーが高いように思いますが、実はサツマイモは約60%以上が水分なのです

従って、150gのご飯の250Kcalと比べると、150gのサツマイモ は190Kcalと約60Kcalも少ないことになります。

(2)食物繊維(ヤラピン)

サツマイモには食物繊維が豊富に含まれていますので、腹持ちが良く空腹感を感じにくいのです。

食物繊維は『便秘解消』の効果がありますが、サツマイモの皮の部分に多く含まれる『ヤラピン』という成分が、腸の『蠕動(ぜんどう)運動』を促進する効果があります

詰まり、便秘解消にはこの2つの成分が『相乗効果』を発揮するのです。

(3)ビタミンC

サツマイモの『ビタミンC』はデンプン質で保護されるため、熱で分解しにくい特徴があります。

これは食物繊維やヤラピンにも共通した特徴であり、どんな料理にも適応できるサツマイモの際立った特性といえます。

(4)クロロゲン酸

サツマイモの切り口が“黒っぽく変色した”経験があると思います。

見た目は“カビっぽい感じ”がしますが、クロロゲン酸という『ポリフェノール』の働きの所為なのです。

なお、クロロゲン酸は、シミの予防、血糖値の抑制、脂肪吸収の抑制などの作用があります。

スポンサードリンク

ダイエットに効果的な焼き芋の食べ方

37 500x333 焼き芋ダイエットの効果を検証!実践する際の食べ方と注意点
サツマイモに限らずダイエットに効果があるからといって、むやみに食べると身体に悪影響を及ぼすことや、むしろ逆効果で太ってしまうことがあります。

そこでサツマイモの“ダイエットに効果的な食べ方”を紹介します。

(1)ダイエットを成功させる食べ方

・できれば『朝食』が良いですが、それが無理ならせめて昼食にしましょう。

“夕食や況(ま)してや夜食”はできるだけ避けて下さい。

消費できない糖質は蓄積されと間違いなく太る原因になります

・何を食べるにも共通することですが、兎に角、しっかりと咀嚼(そしゃく)することです。

咀嚼する習慣が身に付けば、無意識に食べ過ぎを抑えることが可能となります。

・出来るだけシンプルに“皮ごと蒸して食べる”のが良いでしょう。

サツマイモは熱を加えると甘みが増すので、砂糖を使わなくて済みます。

油で揚げたり炒めたりすると、その分カロリーが増えるので注意して下さい。

(2) ダイエットの注意点

・美味しいからといって食べ過ぎないことが一番です。

カロリーは“食べた量の総量”で決まることをお忘れなく。

・出来るだけ、料理には“砂糖を使わない”ことを心掛けて下さい、サツマイモの『スイーツ』は魅力的ですが、飽くまでも“ご飯との置き変えダイエット”であることをお忘れなく。

・ダイエットに成功しても、体力や筋力が落ちれば意味がありません。

蛋白質(肉や魚)や野菜もしっかり摂って下さい、食事は、何より栄養バランスが一番です

終わりに

以上、焼き芋ダイエットのやり方と効果、注意点等をまとめてみました。

あと1か月もすると猛暑や熱帯夜も終わりを告げ、また快適な“食欲の秋”がやってきます。

秋は新米や味しい食材が目白押しです。

ダイエット中の身には何とも辛いでしょうが、食生活で一番問題となるのは、“偏った食習慣”を続けることなのです

偶(たま)に美味しいものを味わうことは、そう悪いことではありません。

食べることは人生の楽しみの一つでもあります

何事も“過ぎたるは及ばざるがごとし”ともいいます。

★おすすめ関連記事★
スポンサードリンク

ピックアップ関連コンテンツ

関連記事

ピックアップ記事

  1. 2247d1ece980ac7f4421816300d9783e_s
    ダイエットに大切なのは、 ローカロリーで栄養バランスの 取れた食事を摂ることです。 特…
  2. 8fc10b1b8f0de583416b79a5d019ea93_s (1)
    友達同士で集まると、「旅行がしたい!」 という話題で盛り上がることが多々あります。 だけ…
  3. image001
    「今日は寒いね。」 学校や職場で「寒いね」と挨拶代わりに 声をかけあうくらい、朝夕は冷え…
  4. 46b77dfe533d3bc48e10f37ca5b15b94_s (1)
    いよいよ年末が押し迫って来ましたね。 クリスマスやお正月が楽しみになってきた今日この頃です…
  5. ST330012 (1)
    お通夜に参列すると、会葬礼状などと一緒に、塩の入った小さな袋を貰った事ありますよね。 あの…

カテゴリー

旬な話題をチェック!

  1. https---www.pakutaso.com-assets_c-2015-05-N114_obakenokabocyatookashi-thumb-1000xauto-14506 (1)

    【ハロウィン】簡単でかわいい♪ショートにおすすめのヘアスタイル

    日本でもビックイベントのひとつとなったハロウィン。 10月31日は、趣向を凝らして様々な方…
  2. 7078971979cbe394b77919b2dc31aef5_s (1)

    鼻のかみすぎで耳や頭が痛い原因と対処法!中耳炎になるのは本当?

    冬は風邪が大流行する季節。 「風邪を引いて鼻水が止まらない」とお悩みになっている方も多いの…
  3. 31cf2571a6f39ad88c01a4b87530d607_s (1)

    2017年成人式ネイルの選び方|ネイルサロンで上手に注文する方法

    「振袖に合うネイルで人気のあるのはどんなの?」 「成人式用にネイルサロンに行きたいけど、 …
  4. 2d04e1fec4eefff10f308d73798a6405_s (1)

    バストアップに効果!一分で出来るツボ押し法【動画】|痛くないの?

    「時間やお金をかけず、簡単にバストアップ出来る方法があったらいいのに」 自分の胸にコンプレ…
  5. b22a3e58924c7b5e3f485033bb1ef093_s

    GW期間中北海道の予想気温!旅行を満喫する為の服装と持ち物とは?

    旅行に行くとき1番心配なのが、天気と気温ではないでしょうか? 特に関東以南から北海道へ旅行…
  6. 070468

    通販(楽天)で購入出来るお歳暮ハム人気ランキング2016~2017

    お歳暮の贈り物の定番といえばハム。 でも、一言で「ハム」と言っても 種類が沢山あり過ぎてどれ…
  7. By: Dick Thomas Johnson

    成人式振袖に似合うヘアスタイル2017|ロング編

    [caption id="attachment_885" align="aligncenter" w…
  8. e11a1f75de724a395db0867d1a56abbf_s

    高校生卒業旅行国内おすすめ人気ランキング2017!気になる予算は?

    「高校生活最後の思い出に卒業旅行に行こう!」 高校を卒業すると友人たちとは離れ離れになることで…
ページ上部へ戻る