2015年ヒット予想ランキングに掲載された
「ライスミルク」をご存じですか？

堂々の４位にランキングされ、
気になる方も多いのではないでしょうか？

ライスミルクとは文字通り
お米を使った牛乳のようなものです。

「お米から牛乳？」
イメージは何となくわかりますが
味や効果も気になりますよね？

「ライスミルク」はアレルギー体質の方や
ダイエットに興味のある方は必見かもしれません。

と言う事で

・「ライスミルク」とはどんな味なのか？ ・どのような栄養を含んでいるの？ ・家庭で作る事は出来るの？ ・どこで売っているの？

などなど、「ライスミルク」についてのあなたの疑問にお答えしていきたいと思います。

ライスミルクとは？

出典：http://rhumorous.com/rice-milk-855
日本ではまだ馴染みの少ない「ライスミルク」。

健康志向の強いアメリカのセレブに流行っていると
話題になり、日本でも注目株の食品です。

豆乳やアーモンドミルク、ココナッツミルクと
同じように植物性代替食品で、
第3のミルクと呼ばれているものです。

動物性脂肪を含まないので、
お腹がゴロゴロすることもありませんし、
乳製品アレルギーの人でも飲めるのが良いところ。

動物性脂肪とは？

動物性脂肪は動物に含まれる脂肪のことで、身体活動の大きなエネルギー源となるもの。

多く含有する食品として牛乳・乳製品・肉類が代表的だが、チョコやケーキなど洋菓子にも多く含まれる。

これらを習慣的に食べていると、
動脈硬化や脳梗塞など生活習慣病を発症しやすくなる。

また動物性脂肪は飽和脂肪酸を多く含むため、
心臓血管系の病気リスクも増してしまう。

病気予防のためには、脂肪の適量摂取を守ることが大切。

また肉を食べる際は、動物性脂肪を分解する野菜も一緒に摂るのが、健康を損ねない食べ方のコツ。

引用：http://slism.jp/related_terms/animal_fat.html

ライスミルクは低カロリー・低脂肪で、
コレステロールを含みません。

なので、ダイエットをしている方や
健康に気遣っている方には超おすすめです！

ライスミルクの味と効果を検証｜飲んでみた感想

実際に私はライスミルクを飲んでみました！

ライスミルクの味はどちらかと言うと、
さらっとしていてあっさり味です。

後味にはお米のほのかな甘みが感じられるます。

このお米の甘みがライスミルクのいい所。

主原料はもちろんお米です。

牛乳臭さがありませんし、
アーモンドミルクやココナッツミルク
のように香りが強くないので、
とっても飲みやすいですよ＾＾

私の場合、何の抵抗もなくあっさり受け入れられ、
慣れるとライスミルクの方が好きかもしれないとまで思えます。

台湾や韓国でよく見かけるライスドリンクのように
甘みがたっぷりのドリンクとは違い、
お砂糖が入っていないので、料理にも使えそうです。

一般的な原材料は、水・米・油・塩だけ。

米は玄米を使っていますから、
ビタミン・ミネラル・食物繊維をはじめ、
癒し効果のあるGABAや肥満や糖尿病を防ぐ
γオリザノールなど、必要な栄養素が豊富に含まれています。

また、お米なので、話題のグルテンフリー
なのも嬉しいところですね。

グルテンフリーとは？

グルテンフリーとは、グルテンを使わない食事療法のことをいいます。

グルテンとは、小麦や大麦あるいはライ麦、
オート麦などの麦類に含まれているたんぱく質の一種です。

例えば、パンやうどん、パスタ、クラッカー、シリアルなどに含まれています。

引用：http://www.skincare-univ.com/recipe/bihada/article/001545/

ホットで飲むと更に甘みが感じられるので、
コーヒーやココアに使えば、
お砂糖を控えめにすることができそうです。

やさしい味なので、食欲がない時や、
病中病後の時などにもおすすめです。

スポンサードリンク

家庭で出来る簡単なライスミルクの作り方

出典：http://matome.naver.jp/odai/2141532634444102201/2141532736945741303
これからヒットするであろう商品なので、
取扱いはまだまだネット販売が中心です。

そして、まだお値段がちょっと高め。

米なら家にあるじゃない！

ライスミルクを手作りして、
節約と健康を両立してみるのはいかがですか？

ライスミルクを家庭で作ろう！

一番簡単な作り方は、炊いたお米1合と
お水コップ1～2杯を一緒にミキサーにかけるだけ。

簡単すぎてビックリしちゃいますね。

私は、玄米入りのお米1合とお水2杯で作っています。

お水が少ないと重湯みたいに
ドロッとして飲みにくいので。

お好みで砂糖小さじ1と塩をひとつまみ入れると牛乳っぽく感じます。

もうちょっと本格的に玄米だけを使用したり、
発芽玄米で作ったり、米粉から作る方法など色々あるようです。

手作りの方が手軽で油も使わないので、よりヘルシーですね。

ライスミルクを購入出来る通販サイト

まずは市販のライスミルクを飲んでみたい方に購入できる通販サイトをご紹介します。

ケンコーコム

ケンコーコムでライスミルクを購入する！

オーソドックスなライスミルクが買える他、
バニラやアーモンド、チョコレートの味も購入できます。

Amazon

アマゾンでライスミルクを見てみる！

通販と言ったらやっぱりAmazon。

ライスミルクとアーモンドミルクが、
混じって表示されているのがわかりにくいですが。

Ｔｈｒｅｅ　ｃｏｕｎｔｒｉｅｓ

⇒Ｔｈｒｅｅ　ｃｏｕｎｔｒｉｅｓでライスミルクを見てみる！

コストコのプライベートブランド
「KIRKLANDsignature」のライスミルクが購入できます。

ビタミンや葉酸加え、更に健康的。

量が多いので、リピーター向けです。

まとめ

２０１５年注目株「ライスミルク」についてまとめてみました。

あなたもこの記事を参考にして、
ライスミルクを飲んでみてはいかがでしょう？

正直私はライスミルクに結構嵌っています。

元々牛乳はあまり好きではなかったのですが、
飲みやすさと牛乳独特の臭いがないのがお気に入り＾＾

子供達も「お米牛乳頂戴！」とジュース代わりに飲んでいます。

健康にも良いのでおすすめですよ！

２０１５年のトレンドを先取りしちゃいましょう！